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双椒鸡蛋炒面的做法
来源于: 发表于2014-3-17 15:51:05-3-17 浏览量:310次


【原料】面者”碱水面300克、鸡蛋2个、小葱2根、红青尖椒适量。盐、生抽、老抽各适量。

【做法】
  1、红青尖椒和小葱切好待用。
  2、将面条煮到8成熟,捞出过凉水。
  3、锅里倒入油,先把鸡蛋划开盛出。
  4、锅内入油,爆香红青尖椒,依次倒入面条、鸡蛋、调入盐、老抽、生抽煸炒片刻,出锅前加葱花即可。

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